Грибной Патэ

photo_2020-07-29_20-43-42_edited.png
Кол-во человек: 2
Кол-во дней: 1

Даже традиционная еда застолий - паштет, может быть полезным и вкусным. А ещё и очень простым, у этого рецепта всего два шага: запечь и измельчить.

Ингредиенты
Фасоль белая (консервы)
80
гр
Шампиньоны
60
гр
Баклажан
50
гр
Морковь
20
гр
Лук репчатый
20
шт
Грецкие орехи
10
гр
Чеснок
1.6
зуб
Черный перец молотый
Зира
Сухие травы
Соевый соус
Дрожжи пищевые неактивные

Что это такое? Нажмите на любой ингредиент, чтобы увидеть больше

Инструкция:

  1. Помытые и крупно порезанные овощи и грибы выложите на противень, чеснок достаточно почистить от шелухи и срезать верхушку.

  2. Запекайте овощи примерно 30-40 минут на 200 С до мягкости и румяной корочки.

  3. Готовые овощи вместе с остальными ингредиентами измельчите в блендере (слейте с фасоли воду, если используете консервированную).

Переложите в сервировочную посуду или сразу намажьте на хлеб.